Zubereitung

• bereite zwei Tassen Espresso zu und lasse sie abkühlen
• 4 frische Datteln entsteinen und mit 150ml Kokosmilch pürieren
• wenn es dir nicht süß genug ist, kannst du brauen Zucken oder Bourbon-Vanillezucker hinzugeben
• gib ein paar Eiswürfel in ein Glas, den kalten Espresso hineingießen und die Dattel-Kokosmilch hinzufügen