Salzmühle Salzgehalt räder

Salz ist wohl das am häufigsten verwendete Gewürz in unserer Küche.
Allein das ist für mich schon Grund genug eine Salzmühle zu nutzen .
Außerdem kann ich das Salz so viel besser dosieren als mit einem Streuer.

Ohne Salz ist das Leben nicht süß – ein altes russisches Sprichwort.
Und wie fad schmeckt deine  Suppe wenn ihr Salz fehlt – also greife ich zur Salzmühle

Wozu benötige ich eine Salzmühle?

Es gibt soviele tolle Salze  – Ob Meersalz oder Steinsalz, rosafarbenes Himalaya-Salz oder das berühmte schwarze Gold aus Hawaii.
Vielleicht nimmst du auch gerne ein Salz mit wertvollen Mineralien oder Spurenelementen.
Der für mich größte Vorteil, du kannst die Körnung des Salzes selbst bestimmen.
Wie grob oder wie fein soll dein Salz gemahlen werden?

Hast du schon mal selber Gewürzsalze hergestellt?

Noch ein Grund für selbst gemahlenes Salz: Mit einer Salzmühle kannst du  dir deine Gewürzsalze selbst zusammenstellen.
Hmmm- wie wäre es mit groben Meersalz mit aromatischer Hibiskusblüte oder zartes Fleur de Sel, mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Oregano, Thymian und Majoran. Die Kombination von Vanille und Salz finde ich auch lecker-  probiere es mal aus.

Du möchtest deine Salzmühle mit einer Pfeffermühle ergänzen, haben wir 🙂

Material:
Unbehandeltes Akazienholz
mit gelaserter Schrift
Keramikmahlwerk
Maße: 5 x 5x 21 cm