Rückblick: Weinabend 2024
15. Juni 2024
Ihr erinnert euch sicher noch an das Wiedenbrücker Weinglas und den Weinabend hier bei uns in der Innenstadt von Wiedenbrück
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Henkelbecher-Liebe für alle!
7. April 2024
Kennst du das auch? Dein Schrank ist eigentlich ein Ort der gut sortierten Ruhe. Kleine und große farbig aufeinander abgestimmte
Valentinstag vs. Galentine’s Day – kennst du den Unterschied?
26. Januar 2024
Was, jetzt soll ich auch noch den Galentine’s Day feiern, warum denn das? Reicht denn der Valentinstag nicht? Zunächst, du
Salz im Kaffee – wie wirkt das?
20. November 2022
Sag mal Nicole – soll ich eigentlich eine Prise Salz zum Kaffeepulver geben?Vielleicht kennst du das auch? Meine Großmutter hat
Der schnellste Apple Crumble der Welt
31. August 2022
Da liegst du Sonntags auf dem Sofa und liest ein Buch und plötzlich ist er da: Der Wunsch etwas Süßes
Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig – unser liebstes Familienrezept
4. Oktober 2021
Alle Familien haben sie: Lieblings-Kuchenrezepte, die man längst auswendig kennt und die immer wieder auf der Kuchentafel landen. So ein
Saftiger Schokokuchen mit Schokocreme – schnell gemacht
27. Januar 2021
Wie wäre es jetzt mit einem saftigen Schokokuchen? Ja- mit köstlicher Creme obendrauf. Nein, das kannst du auch…ganz easy
5 Tipps für leckeren Kaffee
29. November 2020
Eine der häufigsten Fragen, die du mir stellst: Kannst du mir mal eben sagen, wie ich einen guten Kaffee zubereite?
Einfacher Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser
22. Mai 2020
Magst du auch so gerne Rhabarberkuchen?Wenn ich auf dem Markt Rhabarber kaufen kann, ist es für mich klar – es
Kaffee und Espresso vor dem Schlafen – So schläfst du wie ein Baby
10. März 2020
Gemütliche Stimmung am Abend. Gerade gut gegessen und jetzt noch einen Kaffee oder Espresso. Schon geht die Diskussion los: „Ich
Wie du deinen Kater wieder los wirst – Psst Kaffee hilft
24. Februar 2020
Na, hast du die Pappnase schon auf? Wenn du dir jetzt denkst- WHAT? Dann empfehle ich dir meinen Artikel, da
Einfacher Käsekuchen mit Kirschen und Kokosmilch
18. November 2019
Also ich bin ja ganz klar Team Käsekuchen. Das ist für mich die perfekte Kaffeepause.Warmer Käsekuchen mit Kirschen und Kokosmilch
Jetzt wird es Wirklichkeit… Insta wird real
7. November 2019
Ich mag Instagram so sehr und habe dort schon so einige feine Accounts entdeckt und auch schon so viele Herzensmenschen
Was ist eine Trommelröstung?
27. Oktober 2019
Auch nach vielen Jahren fragen Kunden immer wieder erstaunt: „Rösten Sie den Kaffee hier selbst?“ Ja, genau, das mache ich.
Einfache Heidesand Plätzchen mit Orange und Meersalz
8. Oktober 2019
Whuut? Heidesand Plätzchen sind nur zu Weihnachten das richtige Gebäck für dich?Für mich nicht….sobald es Herbst wird, kommen die ersten
Tag des Kaffees
1. Oktober 2019
Am 1.Oktober ist der Tag des Kaffees – aha Dein Unterbewusstsein hat schon mehrere Male den Tag des Kaffees wahrgenommen.Als
Mandelmilch und Kaffee – ein Selbstversuch
23. September 2019
Sehr oft werde ich in letzter Zeit nach Alternativen zu Kuhmilch gefragt.Welche Milch verwendest du? Gibt es für dich eine
Die perfekte Crema
27. August 2019
Und jetzt ein Espresso… mit einer schönen Crema. Ist das für dich auch der krönende Abschluß eines tollen Abendessens? Auch
Cold Brew Kaffee Rezepte – einfach und schnell
1. August 2019
Heute möchte ich dir meine absoluten Lieblingsrezepte rund um den Cold Brew Kaffee vorstellen. Nachdem Bettina und ich uns einige Wochen
Mein Lieblingslicht ist aufgegangen
16. Juli 2019
Sitzt du auch so gerne draußen? Ich liebe es abends nachdem Essen noch ein Viertelstündchen im Dämmerlicht zu sitzen und
Kaffee aufbewahren – so behält Kaffee sein Aroma
3. Juli 2019
Dein Griff zur Kaffeedose, zum Glück für einen Kaffee reicht es noch. Während du mit deinem Lieblingskaffee in der Hand
Kaffeesatz – besser wäre Kaffeeschatz
24. Juni 2019
Hmm – schmeckt dir dein Espresso? Mir auch – sogar mehrere Espressi am Tag. Momentan ist mein Lieblingsespresso, der Papua
Thai Latte – cooles Rezept für Eiskaffee
20. Mai 2019
Cool bleiben und Thai Latte trinken, klingt doch schon ein bißchen nach Auszeit oder?Wenn es heiß wird, finde ich kaum
Zum Muttertag – ein Brief den ich so (leider) nie geschrieben habe
12. Mai 2019
Puuh, das ist ein Thema- zum Muttertag etwas verschenken oder läßt man diesen Tag einfach ausfallen. Da gibt es viele
Was ist eigentlich ein Ristretto?
19. März 2019
Habt ihr schon mal einen Ristretto angeboten bekommen? Meinen ersten Ristretto habe ich vor einiger Zeit in Italien getrunken. Mir
Kaffee und Sport oder wie ich mit Kaffee meinen inneren Schweinehund besiege
27. Februar 2019
Hab ich euch schon mal Kuno vorgestellt? Sicher nicht, denn Kuno ist mein innerer Schweinehund. Den habe ich (für heute
Einfacher Karottenkuchen – nicht nur zum Kaffee
19. Februar 2019
Kennt ihr das? Ihr plant eure Woche vor und plötzlich ist alles anders?Es hat sich Besuch angesagt, vielleicht zum Kaffee
French Press Kaffee – eine Anleitung
14. Februar 2019
French Press Kaffee was gibt es denn dazu zu schreiben? Ihr Lieben, häufig werde ich von euch gefragt warum euer
Was ist eine Zwitscherbox? Eine was?
3. Dezember 2018
Habt ihr schon mal gemerkt, wie euch die Baustelle neben eurem Haus den letzten Nerv rauben kann? Oder wie sehr
Warum ihr euren Kaffee aus lokalen Röstereien kaufen solltet
9. November 2018
Während ihr das hier lest, trinkt ihr vielleicht eine Tasse Kaffee. Ich auch. Jeden Tag trinken wir unseren Kaffee.Täglich konsumieren
10 Gründe warum ich gerne Kaffee trinke
27. Oktober 2018
Nehmt euch einen Kaffee und wir quatschen. Warum ich das schreibe? Wir arbeiten viel, wir sind ständig in Aktion –
Kaffee bei Erkältung – oder hilft Einhornstaub?
19. Oktober 2018
Soll ich überhaupt Kaffee trinken wenn ich erkältet bin? Kaffee bei Erkältung ist das eine gute Idee? Diese oder ähnliche
Outing: ich bin süchtig nach Handcreme oder warum ich immer Handcreme dabei habe
10. Oktober 2018
Jeder der mich kennt, weiß es, in jeder Handtasche habe ich mindestens eine Tube Handcreme. Handcreme kaufen, steht bei mir
Pharisäer Kaffee – das Kultgetränk aus Nordfriesland
1. Oktober 2018
Den Herbst mag ich besonders gerne. Es liegt eine gewisse Magie in der Luft. Jeden Morgen sieht der Baum im
Frisch gerösteter Kaffee – ein besonderer Genuss
24. September 2018
Ein Morgen ohne eine Tasse Kaffee ist für mich nicht vorstellbar. Frisch gerösteter Kaffee ist für mich ein Genuss. Ihr
Robusta Kaffee – die unterschätzte Kaffeesorte
28. August 2018
Einige von euch rollen jetzt bestimmt mit den Augen, doch ich bleibe dabei: gebt Robusta Kaffee eine Chance. In den
Fika – die schwedische Kaffeepause
19. August 2018
Kennst du Fika? Fika – die schwedische Kaffeepause? Ja, genau die. Als ich das erste Mal davon gehört habe, dachte
Schwarzer Kaffee – oder warum Psychopathen ihren Kaffee schwarz trinken
8. August 2018
Schwarzer Kaffee – sofort hat jeder dazu ein Bild im Kopf. Ein Becher dampfender schwarzer Kaffee steht vor euch –
Affogato al Caffè – so schmeckt Sommer
31. Juli 2018
Bietet euch jemand ein Affogato al Caffè oder schlicht einen Affogato an, nehmt bitte sofort an. Für mich geht Affogato al Caffè als Eiskaffeeliebhaberin
Hamamtuch kaufen – warum das luftige Handtuch ein Must-It für den Sommer ist
24. Juli 2018
Soll ich oder soll ich nicht? Was? Ein Hamamtuch kaufen? Nicht mehr meine Frage, denn ich habe eines und bin
Eiskaffee
20. Juli 2018
Heute verrate ich Euch ein Eiskaffee Rezept, dass den Sommer erst perfekt macht…. Für mich hat der Sommer erst dann
Kaffee in Italien – warum man in Italien gar keinen schlechten Kaffee bekommen kann
1. Juli 2018
Bella Italia – wir kommen. Ferien in einer ehemaligen Schule. Vor ein paar Wochen habe wir Ferien in Italien verbracht.
Kaffee im Sommer
13. Juni 2018
Endlich Sonne, endlich wieder mehr draußen sein. Gerade genießen wir die sonnigen Tage, lassen uns die Sonne auf den Bauch
Löslicher Kaffee
16. Mai 2018
Es muß schnell gehen? Beim Camping oder zwischendurch im Büro? Trotz des zunehmenden Bewusstseins für die Bohne in ihrer ursprünglichsten
Zubereitung von Kaffee im Handfilter
12. April 2018
Mit Kaffee bleibt für mich die Welt einen Augenblick stehen. Schon während der Zubereitung von Kaffee im Handfilter, fängt für
Kaffee in der Schwangerschaft
26. März 2018
In der letzten Zeit werde ich immer wieder von euch auf das Thema Kaffee in der Schwangerschaft angesprochen. An den
Einfaches Osterdessert mit Kaffee – Apfel-Crumble mit Kaffeestreuseln
18. März 2018
Findet ihr Crumble auch so klasse wie ich? Diese Mischung aus knusprigen Steuseln mit Obst – hmmm. Nach einem ausgiebigen
Der Unterschied zwischen Arabica und Robusta
27. Januar 2018
Du röstetest auch Robusta? Nicht ausschließlich Arabica? Eine Frage die ich immer wieder gestellt bekomme. Zeit um sich die zwei
Glerups-Pantoffeln wärmend wie Mutterliebe
11. Dezember 2017
Glerups-Pantoffeln wärmend wie Mutterliebe – klingt kitschig, ist aber die reine Wahrheit. Seit diesem Herbst habe ich endlich wohlig warme Füße.
DER DUFT VON KAFFEE
18. September 2017
Kaffeeschulung … sei dabei! Auf dem Stundenplan steht Genuss. Gemeinsam mit anderen Kaffeefreunden kostet ihr die aromatischsten Kaffees und erfahrt spannende
Cold Brew Kaffee – so geht´s
25. Mai 2017
Wie Kaffee und Kühlschrank zusammen passen fragst du dich? Im Sommer sieht man mich immer häufiger am Kühlschrank – denn
StoryTiles, Kacheln die Geschichten erzählen
14. April 2017
Jetzt schreibt sie auch noch über Fliesen!? Ja, aus gutem Grund. Auf der letzten Messe habe ich eine Entdeckung gemacht:
Warum du eine Moccamaster Filtermaschine brauchst
2. März 2017
„Was – du bist begeistert von einer Filtermaschine?“ Unter den ungläubigen Blicken meines Mannes zog eine Moccamaster Filtermaschine bei uns
Für kalte Tage, Rezept tote Tante
17. Dezember 2016
Ihr kennt mich, eigentlich muß es bei mir immer Kaffee sein, doch es gibt so Tage, mit kalten Füßen und
Unseren Kaffeebohnen über die Schulter geschaut
9. Dezember 2016
Hier seht ihr wie sich unsere Kaffeebohnen während des Röstvorganges verändern. Da immer ganz schnell ein Foto geschossen werden mußte,
Das Neue Zeiten Bullshit Kaffee Bingo
7. Dezember 2016
Das lohnt sich nicht für mich, denn ich schmecke keinen Unterschied Probieren geht über studieren. Du musst nicht gleich eine
Chemex Zubereitung sagt dir nichts, dann bist du hier richtig
3. Dezember 2016
Warum soll ich meinen Kaffee mit der Chemex zubereiten? Es handelt sich um eine einfache und schöne Art, guten Kaffee
Fertig werden – Füllung für den Adventskalender
29. November 2016
Guten Morgen, heute gibt es eine kleine Erinnerung von mir, der Adventkalender sollte jetzt gefüllt werden sein. Fehlt es euch noch an
Warum manche Ziele mehr Zeit brauchen
4. Oktober 2016
Vor einem Jahr war ich voller Tatendrang und wollte jedes meiner Projekte auf einmal angehen. Klare Richtung, folgende Projekte
Mein Reisetagebuch, ein einmaliges Andenken
7. September 2015
Und schon ist er wieder vorbei, der Urlaub. Der Alltag hat Einzug gehalten. Dabei wollen wir das Gefühl der Urlaubsentspannung
Warum es meinen Blog gibt
3. August 2015
Vor ungefähr einem Monat ging es los mit meinem eigenen Blog. Kaffee: 7 Wahrheiten und 3 Mythen war mein erster Beitrag und
Kaffee: 7 Wahrheiten und 3 Mythen
26. Juni 2015
„Und jetzt einen Kaffee!“ denkt Ihr vielleicht gerade. Den habt Ihr Euch auch verdient. (und ich mir auch) Die Wahrheiten
Schöne Zeiten mit Kaffee Zeiten
4. Mai 2015
Ein klares Konzept war immer ein wichtiges Element bei Neue Zeiten in der Kirchstrasse. Mit einem markanten Sortiment selbstbewusst im