Die kleine Bialetti mit zwei roten Tassen

Wie niedlich ist das denn bitte? Unsere Bialetti mit zwei kleinen Espressobechern.

Und das noch in einem klasse rot.

Du hast perfekt für deinen Liebsten oder deine Liebste gekocht? Dann ist das doch ein perfekter Abschluß – ein feiner Espresso aus der Bialetti ❤️☕

Wie wäre es mit einem leckeren Espresso aus dem Herdkännchen?
Was – mit Crema? Ja, es gibt einen Espressokocher der auch das kann.

Die Brikka, hat ein besonderes Ventil in der Steigsäule und sorgt so für goldbraunen Schaum auf dem Espresso.

Ist die Brikka für alle Herdarten geeignet?

Ja, die Brikka ist für alle Herdarten geeignet, außer Induktion

Welche Kaffeebohnen sollte ich nehmen?

Bei der Zubereitung im Herdkännchen wird das Wasser stärker erhitzt, als bei der Zubereitung in der Siebträgermaschine. Bevor das Wasser in den oberen Teil der Kanne gedrückt werden kann, muß es verdampfen, heißt kochen.
Professionelle Siebträgermaschinen arbeiten hingegen bei einer Temperatur von ca. 94 °C Grad.

Gerade hellere  hellere Espressoröstungen können sehr temperaturempfindlich sein und schmecken bei einer Zubereitung mit zu heißem Wasser schnell verbrannt. Deshalb eigenen sich nicht alle Kaffeebohnen für die Zubereitung im Herdkännchen.
Meine Empfehlung für die Brikka ist die Hausmischung kräftig Espresso

Du möchtest deinen Espresso mit der, klassischen Bialetti trinken ?
Die habe ich natürlich auch im Sortiment

Erhältlich in den Größen 2, und 4 Tassen