Mandelmilch und Kaffee – ein Selbstversuch
Sehr oft werde ich in letzter Zeit nach Alternativen zu Kuhmilch gefragt.Welche Milch verwendest du? Gibt es für dich eine Alternative zur Kuhmilch?Wenn du eine Alternative verwendest, wie lässt sie sich am besten aufschäumen?Ganz klar,...
Die perfekte Crema
Und jetzt ein Espresso... mit einer schönen Crema.
Ist das für dich auch der krönende Abschluß eines tollen Abendessens?
Auch am Nachmittag, finde ich das ein Espresso , mit satter Crema ein richtige Genuß ist -hmmmm. Doch was...
Kaffee aufbewahren – so behält Kaffee sein Aroma
Dein Griff zur Kaffeedose, zum Glück für einen Kaffee reicht es noch.
Während du mit deinem Lieblingskaffee in der Hand am Frühstückstisch sitzt, stellst du fest das die erste Tasse Kaffee des Tages immer schmeckt. Und...
French Press Kaffee – eine Anleitung
French Press Kaffee was gibt es denn dazu zu schreiben?
Ihr Lieben, häufig werde ich von euch gefragt warum euer Kaffee zuhause nicht so schmeckt wie ihr euch das vorstellt. Das kann ganz unterschiedliche Ursachen haben....
Zubereitung von Kaffee im Handfilter
Mit Kaffee bleibt für mich die Welt einen Augenblick stehen. Schon während der Zubereitung von Kaffee im Handfilter, fängt für mich eine kleine Auszeit an. Ja, das ist old school. Doch wer erinnert sich nicht...
