Kaffee und Espresso vor dem Schlafen – So schläfst du wie ein Baby
Gemütliche Stimmung am Abend. Gerade gut gegessen und jetzt noch einen Kaffee oder Espresso. Schon geht die Diskussion los:
"Ich kann nach Kaffee oder Espresso nicht schlafen." - "Also ich schlafe wie ein Stein."
Hast du dich...
Was ist eigentlich ein Ristretto?
Habt ihr schon mal einen Ristretto angeboten bekommen?
Meinen ersten Ristretto habe ich vor einiger Zeit in Italien getrunken. Mir war nicht ganz klar was mich erwartet. So war ich erstmal enttäuscht als ich in einer...
Robusta Kaffee – die unterschätzte Kaffeesorte
Einige von euch rollen jetzt bestimmt mit den Augen, doch ich bleibe dabei: gebt Robusta Kaffee eine Chance. In den vergangenen Jahren habe ich vorallem eines gelernt, die Bohne macht den Geschmack. Eine qualitativ hochwertige...
Schwarzer Kaffee – oder warum Psychopathen ihren Kaffee schwarz trinken
Schwarzer Kaffee - sofort hat jeder dazu ein Bild im Kopf. Ein Becher dampfender schwarzer Kaffee steht vor euch - es gibt nichts Schöneres? Viele von euch verziehen jetzt das Gesicht, Kaffee ohne Milch und...
Affogato al Caffè – so schmeckt Sommer
Bietet euch jemand ein Affogato al Caffè oder schlicht einen Affogato an, nehmt bitte sofort an. Für mich geht Affogato al Caffè als Eiskaffeeliebhaberin ja immer - es war Liebe auf den ersten Blick, als ich ihn vor Jahren...
Kaffee in Italien – warum man in Italien gar keinen schlechten Kaffee bekommen kann
Bella Italia - wir kommen. Ferien in einer ehemaligen Schule. Vor ein paar Wochen habe wir Ferien in Italien verbracht. Ich mag Italien, die Menschen, die Landschaft, das Essen und natürlich auch den Kaffee. Kaffee...
Der Unterschied zwischen Arabica und Robusta
Du röstetest auch Robusta? Nicht ausschließlich Arabica?
Eine Frage die ich immer wieder gestellt bekomme.
Zeit um sich die zwei verschiedenen Bohnen mal näher anzuschauen.
Arabica und Robusta sind die wirtschaftlich bedeutesten Sorten der Kaffeepflanze. Weltweit werden etwa...
