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Was ist eigentlich ein Ristretto?

Habt ihr schon mal einen Ristretto angeboten bekommen? Meinen ersten Ristretto habe ich vor einiger Zeit in Italien getrunken. Mir war nicht ganz klar was mich erwartet. So war ich erstmal enttäuscht als ich in einer...
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Der Unterschied zwischen Arabica und Robusta

Du röstetest auch Robusta? Nicht ausschließlich Arabica? Eine Frage die ich immer wieder gestellt bekomme. Zeit um sich die zwei verschiedenen Bohnen mal näher anzuschauen. Arabica und Robusta sind die wirtschaftlich bedeutesten Sorten der Kaffeepflanze. Weltweit werden etwa...
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