Frisch gerösteter Kaffee – ein besonderer Genuss
Ein Morgen ohne eine Tasse Kaffee ist für mich nicht vorstellbar. Frisch gerösteter Kaffee ist für mich ein Genuss. Ihr kennt das - der Duft der entsteht wenn euer Kaffee frisch gemahlen wird.
Oder ihr öffnet...
Robusta Kaffee – die unterschätzte Kaffeesorte
Einige von euch rollen jetzt bestimmt mit den Augen, doch ich bleibe dabei: gebt Robusta Kaffee eine Chance. In den vergangenen Jahren habe ich vorallem eines gelernt, die Bohne macht den Geschmack. Eine qualitativ hochwertige...
Fika – die schwedische Kaffeepause
Kennst du Fika? Fika – die schwedische Kaffeepause? Ja, genau die. Als ich das erste Mal davon gehört habe, dachte ich mir – das klingt ja nicht aufregend. Und doch war meine Neugierde geweckt. Egal,...
Eiskaffee
Heute verrate ich Euch ein Eiskaffee Rezept, dass den Sommer erst perfekt macht.... Für mich hat der Sommer erst dann so richtig angefangen, wenn ich draußen sitze und meinen ersten Eiskaffee trinke. Den ganz klassischen Eiskaffee mag...
Kaffee in Italien – warum man in Italien gar keinen schlechten Kaffee bekommen kann
Bella Italia - wir kommen. Ferien in einer ehemaligen Schule. Vor ein paar Wochen habe wir Ferien in Italien verbracht. Ich mag Italien, die Menschen, die Landschaft, das Essen und natürlich auch den Kaffee. Kaffee...
Einfaches Osterdessert mit Kaffee – Apfel-Crumble mit Kaffeestreuseln
Findet ihr Crumble auch so klasse wie ich? Diese Mischung aus knusprigen Steuseln mit Obst – hmmm. Nach einem ausgiebigen Osterfrühstück hat mittags niemand Hunger, doch am Nachmittag stellen sich alle die Frage - Was...
Der Unterschied zwischen Arabica und Robusta
Du röstetest auch Robusta? Nicht ausschließlich Arabica?
Eine Frage die ich immer wieder gestellt bekomme.
Zeit um sich die zwei verschiedenen Bohnen mal näher anzuschauen.
Arabica und Robusta sind die wirtschaftlich bedeutesten Sorten der Kaffeepflanze. Weltweit werden etwa...
Cold Brew Kaffee – so geht´s
Wie Kaffee und Kühlschrank zusammen passen fragst du dich?
Im Sommer sieht man mich immer häufiger am Kühlschrank - denn dort steht mein Cold Brew Kaffee. Das ist für mich der Clou, den Cold Brew Kaffee...
Warum du eine Moccamaster Filtermaschine brauchst
"Was - du bist begeistert von einer Filtermaschine?"
Unter den ungläubigen Blicken meines Mannes zog eine Moccamaster Filtermaschine bei uns ein. Nachdem ich den Moccamaster ausprobiert habe, bin ich überrascht, wie gut eine Maschine Kaffee zubereiten...
Kaffee: 7 Wahrheiten und 3 Mythen
"Und jetzt einen Kaffee!"
denkt Ihr vielleicht gerade. Den habt Ihr Euch auch verdient.
(und ich mir auch)
Die Wahrheiten über unseren Kaffee
Wusstet Ihr eigentlich das jeder Deutsche im Jahr durchschnittlich 165 l Kaffee trinkt? Weil wir unser...
